星級酒店餐具怎么擺放?

將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內，左手端托盤，有手擺放。從正主人席位開始按照順時針方向依次擺放。公用勺和公用筷之間距離1厘米；筷子出餐碟部分兩側相等。

餐具應按照使用順序由上至下、由外至內擺放，餐叉、餐刀、湯匙等應擺放在右側，餐盤應放在左側。同時，餐具的擺放方向也應一致，如餐叉、餐刀的柄應朝向右上方。

酒店擺臺餐具的標準擺放 鋪臺布時，雙手將臺布打開并提拿好，身體略向前傾，運用雙臂的力量，將臺布朝主人座位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過程中，做到用力得當，動作熟練，一次抖開并到位。

餐廳餐具擺放標準餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤)，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。

請問餐廳3個水池怎么標識?

餐飲洗碗池的三個池的表示分別是： 清洗、消毒、清潔。

飯店廚房水池應該標洗菜池、洗肉池、洗魚池還有洗餐具處，而洗餐具處應該備至少三個以上水池各標明沖水、消毒、過清水等。餐飲具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

首先拿出三星水池標識貼并打開。其次找到三星水池的顯著位置。最后在三星水池的顯著位置貼上正確的標簽。

塑料飯盒下標識圖標分別代表什么含義?

1、含義是H6是塑料餐具的意思。密胺（三聚氰胺，Melamine，簡稱MF，化學式：C3H6N6）塑料餐具屬于高分子聚合物，其單體為甲醛和三聚氰胺。反應時采用37%的甲醛水溶液，甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3。

2、杯叉：歐盟食品安全標志。（刀叉是德國的。）代表食用級。數字5：---PP(聚丙烯)：這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復使用。這種材質，可耐130℃高溫，但透明度差。

3、雪花：表示可以放入冰箱 曲線：表示可以加熱 杯叉：可作為餐具并盛裝酒水 4看不清楚，第4個有點像可以微波爐使用。

4、塑料飯盒的底部通常會有四個圖標，分別是雪花、波浪線、三角形以及QS標志。

5、塑料碗底部的標代表不同的塑料容器，具體含義如下： 1號塑料容器：適合裝冷、溫飲品，不應再次或多次使用。 2號塑料容器：適合裝清潔、沐浴產品，不可以裝食物。 3號塑料容器：很少用于食品餐飲。

6、飯盒的底部通常會有四個圖標，分別是雪花、波浪線、三角形以及QS標志，含義為：其中，雪花標志塑料飯盒可以放在低溫環境下保存。波浪線是指飯盒可以使用微波爐進行加熱。三角形表示飯盒是可回收利用的。

飯盒上的標志都代表什么意思

1、杯叉：歐盟食品安全標志。（刀叉是德國的。）代表食用級。數字5：---PP(聚丙烯)：這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復使用。這種材質，可耐130℃高溫，但透明度差。

2、飯盒的底部通常會有四個圖標，分別是雪花、波浪線、三角形以及QS標志，含義為：其中，雪花標志塑料飯盒可以放在低溫環境下保存。波浪線是指飯盒可以使用微波爐進行加熱。三角形表示飯盒是可回收利用的。

3、飯盒上三個圓圈的標志是食品級不銹鋼的標志，意味著這個飯盒可以安全地存放食物，并且不會釋放有害物質污染食物。其中，三角形表示可回收利用，雪花標志表示可以放在低溫環境下保存，波浪線則表示可以用于微波爐加熱。

4、三個箭頭組成的代表循環的三角形中間，有數字5。數字5代表塑料材質為PP（聚丙烯），為耐熱強的材料，耐受溫度130度，微波爐餐盒多用該材料。允許微波爐加熱的標志：三個箭頭組成的代表循環的三角形中間，有數字5。

5、上面的雪花標志一般是表示速凍的意思。所謂速凍就是迅速冷凍使食物形成極小的冰晶，不嚴重損傷細胞組織，從而保存了食物的原汁與香味，且能保存較長時間。

6、Dry storage 干活儲藏 刀叉標志是一個食品安全標志，表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對人體產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。

塑料餐具的標準標識

1、塑料制品的標識和標志是：PET 數字1表示聚對苯二甲酸乙二醇脂，簡稱PET，一般出現在飲料瓶底部，高溫下易釋放有毒物質，建議不要加熱或放在酷熱的環境里。HDPE 數字2表示高密度聚乙烯，簡稱HDPE。

2、三個箭頭組成的代表循環的三角形中間，有數字5。數字5代表塑料材質為PP（聚丙烯），為耐熱強的材料，耐受溫度130度，微波爐餐盒多用該材料。允許微波爐加熱的標志：三個箭頭組成的代表循環的三角形中間，有數字5。

3、塑料飯盒底部的圖標為雪花、波浪線、三角形以及QS四個標志。

4、每種塑料制品的底端都有一個帶箭頭的三角形，是“再生”標志。里面有從1-7的阿拉伯數字，阿拉伯數字的不同，代表著這種塑料材質的不同性能和不同用途。就如同塑料制品的身份證明。