酒店婚宴接待流程

開餐前1小時給員工開例會，布置工作，了解婚宴桌數、標準、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。 服務開始前15分鐘化淡妝，統一著宴會服裝，面帶微笑，迎接客人到來。

接受前廳部通知單 注意宴會日期、時間、地點、菜品的標準，有無客戶特殊要求及桌數。向廚房下單，字跡清楚，數字準確。出備品 餐巾紙、一次性手套、牙簽、垃圾袋、備好臺布及相應餐具。

1婚慶當日在酒店設工作人員的工作內容為：擺婚宴煙、糖、香蕉片、葡萄干等、飲料、白酒、紅酒，迎接新娘、散花瓣、放禮賓花、招待賓客。

結賬 監督婚慶公司離店，不可稱客用電梯，監督是否損壞酒店物品。對服務員廳面收尾工作進行工作分工。

婚宴開始 司儀要親自安排專人把新娘的“大客”和伴娘領到座位上，以示尊重?；檠缦坏陌才庞兄饔写?，具體坐法，各地不盡相同。按煙臺習俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客應面向舞臺，以便于觀看結婚典禮。

在 宴會酒店 服務流程中，布置廳面的流程是：根據新人喜歡的風格來布置、擺放好婚禮的指示牌、協助婚慶公司布置婚禮廳面。當然，有些地方的酒店給新人提供的服務會更多一些，具體的大家在與當地簽署協議時可以先咨詢一番。

酒店菜單設計

懸掛式：這種菜單不是每個酒店都能應用上，高檔的酒店和餐廳懸掛菜單多為特色餐。海報式：這種多為宣傳，張貼在酒店餐廳玻璃及墻壁上。

事先準備好食物的圖片，復制、粘貼，然后分別用鼠標右鍵拖動圖片到方框里，圖片精確裁剪內部，然后右鍵點擊圖片，編輯內容，使圖片適合方框，結束編輯。一張簡單的菜單菜譜就做好了。

八冷碟：紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油雞。八熱菜：八寶酥鴨、如意海參、花釀冬菇、一品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、荷花雞茸、全家合歡。

酒店菜單分為中餐菜單，西餐菜單，咖啡廳菜單，酒水菜單等。 菜單設計和制作的原則 其設計和制作原則主要有六點： 以顧客需求為導向 餐廳要以顧客需求為導向，顧客喜歡吃什么菜，吃什么檔次的菜必須清楚。

怎么看酒店接不接待外賓

1、在預訂的時候，酒店會顯示內賓和外賓，這個意思就是標志了內賓的酒店，只接待我們國內的游客；如果標志了外賓，那就是可以接待國外的游客。在我們國內，其實很多酒店是不接待外賓的，只有一些比較大的五星級酒店，才會接待。

2、例如，一些酒店可能因為設施、服務等方面的原因，無法滿足外賓的需求，或者因為地理位置等因素，無法提供足夠的便利條件。因此，如果您需要了解具體的七天和漢庭等酒店是否能夠接待外賓，最好在預訂前與酒店進行確認。

3、外賓是港澳臺以及外籍客人，要求一定的接待條件，價格貴于內賓，如果酒店頁面有內賓字樣，那么是不接待外賓的。

CorelDrawX4酒店菜單如何制作

打開CorelDRAWX4后，我們會看到如下界面：菜單欄：包含文件、編輯、視圖、布局、效果、位圖、文本、表格、工具、窗口、幫助等菜單項。

先從網盤下載“WIN10下_xxx6菜單文件”，下載完成后解壓文件。

在以往的XP、winwin8系統中CDR軟件都能正常使用，并無出現此類問題。解決方法： 在win10系統下安裝最新版CDR X8，可以單擊CDR下載，獲取軟件。 更換電腦Windows系統。 設置win10的默認主題。

首先確定好你要制作的東西的尺寸與所使用的材料。然后按照你的規格做個矩形框，把所有需要的文字輸入，擺在任意位置 導入所需的logo及相關的裝飾圖案等。然后就是按照你的風格與習慣去編輯，上手很簡單。