酒店廚房的標識標牌
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酒店廚房的標識標牌_酒店廚房標準擺設圖片
廚房標識顏色有要求嗎具體顏色如下。原材料色標管理。肉類區域為紅色，海鮮區域為藍色，蔬菜區域為綠色，食品倉庫食用油區域為黃色，調味品區域為褐色，米、面區域為白色。廚房色標管理顏色代表對餐飲從業人員操作習慣的規范，對物品的合理分類和標記。推行色標管理，不僅可以切斷食品源頭的污染，還能最大限度地降低餐飲服務食品安全風險。用紅色。可以使用不同顏色的容器盛裝，比如半...
廚房標識顏色有要求嗎具體顏色如下。原材料色標管理。肉類區域為紅色，海鮮區域為藍色，蔬菜區域為綠色，食品倉庫食用油區域為黃色，調味品區域為褐色，米、面區域為白色。廚房色標管理顏色代表對餐飲從業人員操作習慣的規范，對物品的合理分類和標記。推行色標管理，不僅可以切斷食品源頭的污染，還能最大限度地降低餐飲服務食品安全風險。用紅色。可以使用不同顏色的容器盛裝，比如半...